|
|
Vers Fruit In Champagne
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kleine witte meloen, 1 doosje aardbeien, 2 kiwi′s, 3 el kirsch, 1/2 fles champagne, verse muntblaadjes.
Voorbereiding:
Snijdt de meloen doormidden en verwijderd de zaadjes. Schep er zo veel mogelijk bolletjes uit met een meloenbolletjestang of snijdt het vruchtvlees in blokjess. Was en halveer de aardbeien; verwijder de kroontjes. Schil de kiwi′s, halveer ze en snijdt ze in dunne plakjes. Doe al het fruit in een schaal en giet de kirsch erover. Laat dit mengsel een nacht in de koelkast trekken.
Bereidingswijze:
Schik het fruit in glazen bakjes of wijde champagneglazen en schep het sap erover. Garneer met muntblaadjes. Maak gekoelde champagne open en giet de glazen vol.
Serveer direkt.
|
|
|